菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:煮
 萝卜丝蛋花汤的制作材料:
 主料:鸡蛋100克,白萝卜200克
 调料:香油10克,盐3克,味精1克,植物油15克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,淀粉(玉米)5克
 教您萝卜丝蛋花汤怎么做,如何做萝卜丝蛋花汤才好吃
 
   1. 将萝卜洗净切成丝;
 2. 葱切末;
 3. 蒜头拍碎切成蓉;
 4. 炒锅上火倒入植物油,烧七成热时下蒜蓉爆香,倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟后再倒入蛋液;
 5. 调味并勾薄芡,淋上香油,撒上葱末即可。 
 小帖士-食物相克:
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。