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23318.酱汤泡饭


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
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 菜系及功效:韩国料理 
 酱汤泡饭的制作材料:
 主料:牛排骨和肉600g﹐萝卜200g﹐水20杯﹐蕨菜100g﹐桔梗100g﹐黄豆芽100g﹐ 牛肉150g﹐ 热饭5杯肉佐料﹕酱油1.5大勺﹐葱1大勺﹐蒜1/2大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1/2大勺﹐胡椒面1/2大勺﹐清酱5大勺
 教您酱汤泡饭怎么做,如何做酱汤泡饭才好吃
 (1)把牛排和肉用凉水洗净﹐与萝卜一起放在水里煮烂。(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚﹐并与切好的萝卜一起用葱﹑蒜﹑酱油调味﹐再放在汤里炖。(3)把蕨菜﹑桔梗洗净加佐料炒出来。(4)然后黄豆芽煮出来﹐加佐料拌好。(5)把牛肉切好加佐料烤成圆形﹐再切成四角形。(6)把米饭盛在沙锅里﹐放上酱汤﹐然后把肉与拌菜放匀。(7)吃的时候﹐根据自己的爱好可以加葱﹑芝麻﹑辣椒面等


 


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