27162.茭白炒豌豆

   

 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：炒
 茭白炒豌豆的制作材料：
 主料：豌豆150克,茭白150克
 调料：盐2克,味精3克,淀粉(玉米)3克,香油5克,植物油25克
 教您茭白炒豌豆怎么做，如何做茭白炒豌豆才好吃
 
   1. 豌豆入沸水氽熟，冷水过冷沥干；
 2. 茭白切丁，入沸水氽过；
 3. 炒锅置中火上烧热，下油烧热，放入豌豆和茭白丁略炒，加水50克；
 4. 沸后，加盐、味精、湿淀粉勾芡，淋香油后出锅。 

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