27217.肉片茭白汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 营养不良食谱 高血压食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：烧
 肉片茭白汤的制作材料：
 主料：猪肉(瘦)100克,茭白300克,香菇（干）10克
 调料：香菜10克,盐2克,味精1克
 教您肉片茭白汤怎么做，如何做肉片茭白汤才好吃
 
   1.　猪肉洗净，切片；
 2.　茭白去头尾，洗净，切长条；
 3.　香菇洗净泡好，去蒂，切丝；
 4.　香菜择洗干净后切段；
 5.　锅中放入适量水烧开，放入肉片焯至断生，捞出；
 6.　锅置火上，倒入适量水烧开，放入香菇煮开；
 7.　放入茭白、肉片煮至熟，加入盐、味精调味，出锅前撒上香菜段即可。

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