菜系及功效:清爽凉菜 
 麻油松仁拌茭白的制作材料:
 主料:茭白 松仁,苦菊,西芹,柿子椒,姜 盐,鸡精,白糖,香油
 麻油松仁拌茭白的特色:
 脆嫩适口。
 教您麻油松仁拌茭白怎么做,如何做麻油松仁拌茭白才好吃
 1、将西芹切成段、柿子椒和姜切成片,茭白切成条,一起放入水中焯熟; 2、将西芹、茭白、柿子椒等捞出后放在苦菊上,加入盐、鸡精、白糖、香油搅拌均匀,撒上松仁即可。
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