36121.猪蹄茭白汤

   

 菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 通乳食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 猪蹄茭白汤的制作材料：
 主料：猪蹄750克
 辅料：茭白150克
 调料：盐6克,味精3克,料酒5克,姜5克,大葱10克
 猪蹄茭白汤的特色：
 汤浓味美。
 教您猪蹄茭白汤怎么做，如何做猪蹄茭白汤才好吃
 
   1.猪蹄刮洗干净，茭白去皮切片备用；
 2.猪蹄放入锅内，加入清水煮沸，撇去浮沫，加入葱段、姜片、酒、精盐，转用文火焖煮酥烂，放入茭白片，再煮5分钟，加入味精调味即成。

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