菜系及功效:私家菜 动脉硬化食谱 
 口味:麻辣味      
 工艺:拌
 海米拌笋椒的制作材料:
 主料:虾米100克,辣椒(青,尖)300克
 辅料:冬笋30克
 调料:胡麻油10克,姜3克,盐5克,味精2克
 海米拌笋椒的特色:
 鲜脆爽嫩,麻香适口。
 教您海米拌笋椒怎么做,如何做海米拌笋椒才好吃
 
   青辣椒与冬笋分别洗净后切成丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分后放入盆内,加入泡软的海米、姜末、花椒油、精盐和味精,拌匀即成。