菜系及功效:浙菜 
 香茹炒青菜的制作材料:
 主料:青菜一捆,香茹10个 ,盐,味精,料酒,小磨香油,花生油。
 香茹炒青菜的特色:
 咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品。
 教您香茹炒青菜怎么做,如何做香茹炒青菜才好吃
 锅内下入少许油,烧热下入青菜煸炒,然后下入香茹同炒,烹入料酒、 盐、味精、小磨香油,旺火急炒,青菜塌架,填入少量水,即成。
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