菜系及功效:沪菜 甜品/点心 营养不良食谱 骨质疏松食谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:煎
 牛奶面衣饼的制作材料:
 主料:小麦面粉200克
 辅料:牛奶250克
 调料:白砂糖100克,植物油75克,苹果酱200克
 牛奶面衣饼的特色:
 色泽金黄,软熟可口,奶香味浓
 教您牛奶面衣饼怎么做,如何做牛奶面衣饼才好吃
 
   1.将面粉,白糖,牛奶调成面浆待用。 2.烧热锅,在锅上抹一点油,然后用铁勺盛半勺面浆倒入煎,并转动铁锅,使面浆均匀摊成一张圆形薄饼。至薄饼呈金黄色时翻个身,使另一面也呈金黄色即成,吃时在饼上放些果酱,卷起来吃。