菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:炸
 炸藕丝的制作材料:
 主料:莲藕300克
 辅料:小麦面粉50克
 调料:植物油20克,花椒粉3克,盐3克
 教您炸藕丝怎么做,如何做炸藕丝才好吃
 
   1. 将藕去皮洗净,切成丝,洗净粉汁备用;
 2. 将面粉、精盐、花椒粉加少许水调成糊;
 3. 炒锅注油烧至四成热,将藕丝蘸匀面粉下入锅内,炸至金黄色,捞出控油即可。