27999.咸荷包蛋

   

 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 
 口味：咸味      
 工艺：煮
 咸荷包蛋的制作材料：
 主料：鸡蛋50克
 调料：大葱3克,姜3克,盐3克,味精1克,猪油（炼制）15克
 咸荷包蛋的特色：
 鲜咸可口。
 教您咸荷包蛋怎么做，如何做咸荷包蛋才好吃
 
   1. 炒锅上火，放少许猪油，烧热后，磕入鸡蛋，两面煎黄，取出备用；
 2. 用炒锅内剩余的油，下姜炸出香味，加适量水、盐，放入煎蛋烧开略煮，端下锅，加葱丝和味精，盛于小碗中即可。
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

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