37750.荸荠海蜇汤

   

 菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 
 口味：酸咸味      
 工艺：烧
 荸荠海蜇汤的制作材料：
 主料：荸荠100克,海蜇皮50克
 调料：料酒5克,香油3克,盐3克,醋5克,姜4克
 教您荸荠海蜇汤怎么做，如何做荸荠海蜇汤才好吃
 
   1. 将海蜇皮用清水略泡，洗净切成丝；
 2. 荸荠去皮洗净切片；
 3. 锅内添水，放入海蜇皮、荸荠片，加料酒、精盐、醋烧开，淋香油即可。 
 小帖士-食物相克：
 海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
 

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