菜系及功效:私家菜 营养不良食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:蒸
 荷包粉酱鸡翅的制作材料:
 主料:鸡翅500克
 辅料:荷叶50克,籼米粉(干,细)100克
 调料:植物油20克,沙茶酱10克,辣椒酱5克,大葱5克,姜3克,盐2克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克
 教您荷包粉酱鸡翅怎么做,如何做荷包粉酱鸡翅才好吃
 
   1. 将鸡翅中洗净,顺长划几刀,加入沙茶酱、香辣酱、葱花、姜末、精盐、味精、酱油、胡椒粉、五香米粉(籼米粉)、适量水拌匀腌入味,淋入植物油拌匀;
 2. 将荷叶逐个铺平,放上一个鸡翅中、适量米粉、酱油包成长方形,用线扎好,装盘上锅大火蒸至熟透即可。
 小帖士-食物相克:
 荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。