20916.清炖冬菇汤

   

 菜系及功效：沪菜 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 
 口味：清香味      
 工艺：清炖
 清炖冬菇汤的制作材料：
 主料：香菇（干）20克,枣（干）30克
 调料：花生油75克,姜4克,料酒50克,盐6克,味精1克
 清炖冬菇汤的特色：
 汤汁清香，鲜嫩味甘。
 教您清炖冬菇汤怎么做，如何做清炖冬菇汤才好吃
 
   1.将干冬菇去蒂，用冷水洗净泥沙，不必浸发。红枣洗净。 2.用有盖炖盅一只，加进清水750克，冬菇，红枣以及精盐，味精，熟花生油，料酒，姜片，用牛皮纸封好后，上屉用急火蒸1小时左右，出笼起盅即可。

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