菜系及功效:药膳偏方 
 白菜粉丝炖豆腐的制作材料:
 主料:白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱,姜,油,盐各少许。
 白菜粉丝炖豆腐的特色:
 补益脾胃,延年益寿。
 教您白菜粉丝炖豆腐怎么做,如何做白菜粉丝炖豆腐才好吃
 将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。
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