31051.鱼肉水饺

   

 菜系及功效：精品主食 
 鱼肉水饺的制作材料：
 主料：酱油,花生油,精盐,味精,鲜汤适量,粉500克,鲜鱼200克,猪肉馅I00克,韭菜100克
 教您鱼肉水饺怎么做，如何做鱼肉水饺才好吃
 1.将鱼洗净去皮丢骨，同猪肉一起剁成肉茸。 2.用酱油、料酒、鲜汤将肉茸调成糊状，加入精盐、味精搅匀。 3.将韭菜洗净切成末，加入拌好的馅中拌匀。 4.将面粉用清水调成面团，搓成长条，揪成剂子，包饺子下锅煮熟捞出。 

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