菜系及功效:美味粥汤 
 菱角素肉汤的制作材料:
 主料:香菜少许,素火腿100公克香菇6朵,菱角300公克。盐1匙,味素1匙。
 教您菱角素肉汤怎么做,如何做菱角素肉汤才好吃
 A、将香菇泡水泡软。B、素火腿切块,香菜切末,菱角洗净。C、将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟。D、再加入调味料、素火腿,煮上2分钟后,洒上香菜即可。 
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