菜系及功效:沪菜 
 口味:酸甜味      
 工艺:其他
 糯米葡萄羹的制作材料:
 主料:葡萄150克,葡萄干50克
 调料:藕粉10克,糯米50克,白砂糖100克
 教您糯米葡萄羹怎么做,如何做糯米葡萄羹才好吃
 
   1.将糯米洗净,加水蒸烂,待用。 2.鲜葡萄洗净,去皮籽,挤出葡萄汁,加入藕粉,白糖,煮成稠汁,再放入洗净的葡萄干。 3.将葡萄稠汁倒在蒸好的糯米团上(不放葡萄干也可以)。
 小帖士-食物相克:
 
     葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。