23734.法式葱头烙汤

   

 菜系及功效：法国菜谱 
 法式葱头烙汤的制作材料：
 主料：葱头500克 
 辅料：牛油或黄油,面粉,薄面包片 
 调料： 司来,精盐,香叶,鸡精,清汤,食用油
 法式葱头烙汤的特色：
 郁香味浓，别具一格有葱香味。
 教您法式葱头烙汤怎么做，如何做法式葱头烙汤才好吃
 1、将葱头切成丝用油炒黄微干，用黄油炒至褐色时用煮沸的清汤冲开，搅匀，加上炒过的葱丝再用微火稍煮一下，放入盐、鸡精调味； 2、面包片用煎锅煎成两面焦黄，放入汤盘中，单跟新司来煎好的面包片放在汤内即可。

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