38818.菠菜腐竹

   

 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 高血压食谱 冠心病食谱 贫血食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：拌
 菠菜腐竹的制作材料：
 主料：菠菜200克,腐竹100克
 调料：花椒2克,味精2克,盐5克,姜10克,植物油10克
 教您菠菜腐竹怎么做，如何做菠菜腐竹才好吃
 
   1. 将菠菜择洗干净，下入开水锅内烫片刻，捞出过凉，控水切成段；
 2. 姜去皮切末；
 3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
 4. 腐竹用温水泡发，捞出挤干水分，切成段；
 5. 将菠菜段、腐竹段加入花椒油、精盐、味精拌匀，撒上姜末即可。 

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