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39375.荸荠蒸肉饼


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：粉蒸
 荸荠蒸肉饼的制作材料：
 主料：猪肉(肥瘦)150克,荸荠75克
 调料：植物油15克,盐2克
 教您荸荠蒸肉饼怎么做，如何做荸荠蒸肉饼才好吃
 
   1.先将猪肉剁为米粒形状，用碗盛着，加入精盐搅至起胶，放上些清水搅匀，搅挞至有粘质。2.再将荸荠肉用刀拍碎后剁为米粒，放入碗内，与猪肉搅匀后，再放在涂了油的碟上，用手按至平滑，然后，放入笼内蒸熟便成。


 


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