27066.蔬菜豆腐泥

   

 菜系及功效：家常菜谱 学龄前儿童食谱 老人食谱 美容菜谱 肠炎食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 蔬菜豆腐泥的制作材料：
 主料：豆腐(北)200克,豌豆50克
 辅料：胡萝卜10克,鸡蛋黄20克
 调料：酱油3克
 教您蔬菜豆腐泥怎么做，如何做蔬菜豆腐泥才好吃
 
   1. 将胡萝卜去皮洗净；
 2. 将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块；
 3. 水与胡萝卜及豌豆料放入小锅；
 4. 嫩豆腐边捣碎边加入小锅内；
 5. 锅内再加入少许酱油，煮至汤汁变少；
 6. 最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。 
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 
 

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