菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱 
 口味:清香味      
 工艺:炒
 时蔬炒豆腐的制作材料:
 主料:豆腐(北)350克,茼蒿100克
 调料:盐3克,鸡精2克,料酒10克,花生油40克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)5克
 教您时蔬炒豆腐怎么做,如何做时蔬炒豆腐才好吃
 
   1. 将茼蒿洗净,切成末;
 2. 将豆腐捣碎,加入精盐、鸡精、料酒搅匀;
 3. 坐锅点火倒油;
 4. 待油热后放入葱、蒜、姜煸出香味;
 5. 加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即可。