菜系及功效:精品主食 
 圣诞曲奇的制作材料:
 主料:乳化油260克,红糖760克,蜂蜜760克,牛奶(水)260克,姜粉30克,BP10克,肉桂粉10克,中筋粉2000克。
 教您圣诞曲奇怎么做,如何做圣诞曲奇才好吃
 1、面团部分与姜饼屋面团相同2、先制作各种造型模板3、姜粉面团压至0.5cm切割成各种形状4、烤焙炉温上火190度,下火190度约30分钟5、冷却后,表面淋上糖粉和蛋清拌匀成糊状,待干后表面再用巧克力勾出线条,或各种花样。
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