38996.拌黄瓜片

   

 菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 痛风食谱 
 口味：清香味      
 工艺：炝
 拌黄瓜片的制作材料：
 主料：黄瓜300克
 调料：大豆油10克,盐3克,白砂糖10克,味精2克
 拌黄瓜片的特色：
 色绿清脆，清淡爽口。
 教您拌黄瓜片怎么做，如何做拌黄瓜片才好吃
 
   1.洗净的黄瓜切去两头，纵向一剖两半，去籽，再横向切成薄片，放干净盘内，撒上精盐，拌匀，腌20分钟，然后放凉水中漂清。
 2.腌黄瓜用凉开水冲一下，滤去水装盘，加入白糖拌匀。
 3.炒锅置火上，放大豆油，将油烧热，趁热浇在黄瓜上加入味精拌匀即可。
 小帖士-健康提示：
 
   糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。  
 

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