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80224.蕨麻米饭


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        藏语叫“哲赛”，其特点是色美味香，营养丰富，是藏族献给最尊贵客人的食品。
  
 
 主料：大米 人参果（蕨麻） 酥油
 
 　　辅料：葡萄干 豌豆 胡萝卜 白糖
 
 　　做法：
 
 　　1、将米饭焖好
 
 　　2、胡萝卜切丁，和豌豆、人参果一起焯熟
 
 　　3、将碗内放入米饭、人参果，撒上葡萄干、豌豆、胡萝卜丁
 
 　　4、将酥油融化淋在米饭上，撒上白糖即可
 
 


 


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