24952.拌腌雪里蕻

   

 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 
 口味：咸甜味      
 工艺：拌
 拌腌雪里蕻的制作材料：
 主料：芥菜250克
 调料：盐25克,白砂糖10克,香油10克
 教您拌腌雪里蕻怎么做，如何做拌腌雪里蕻才好吃
 
   1. 除去雪里蕻的老根，黄叶等，洗净，放太阳下晾晒；
 2. 雪里蕻切成碎末，洒上盐拌和，并用手搓擦，至出水；
 3. 装在干净的坛或瓶内，分层压实，加盖密封，放在阴凉通风处；
 4. 数日后启封取出，加入白糖、香油拌匀，即可食用。