菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 肝硬化食谱 肾炎食谱 
 口味:清香味      
 工艺:炖
 鲫鱼绿豆汤的制作材料:
 主料:鲫鱼500克
 辅料:红萝卜100克,海带(鲜)50克,绿豆30克,蜜枣15克
 调料:陈皮5克,姜10克
 教您鲫鱼绿豆汤怎么做,如何做鲫鱼绿豆汤才好吃
 
   1. 鲫鱼先煎到金黄色;
 2. 海带洗干净;
 3. 红萝卜切成小块;
 4. 把适量的水煮开,再把鲫鱼、红萝卜、海带、绿豆、蜜枣、陈皮、姜片放下去煲2小时左右;
 5. 再放适量的盐即可。
 小帖士-食物相克:
 鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
 红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
 蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)