菜系及功效:私家菜 
 口味:咸鲜味      
 工艺:炖
 莲藕猪舌汤的制作材料:
 主料:莲藕500克,猪舌300克
 辅料:章鱼50克,枣(干)30克,陈皮5克
 调料:盐3克
 教您莲藕猪舌汤怎么做,如何做莲藕猪舌汤才好吃
 
   1. 莲藕去皮,洗净;
 2. 猪舌放入滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净;
 3. 八爪鱼干洗净;
 4. 红枣去核洗净;
 5. 陈皮浸软,刮起去瓤洗净; 
 6. 把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣、陈皮;
 7. 中火30分钟,下盐调味即可。
 小帖士-食物相克:
 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。