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26121.炒脆丝


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 
 口味：香辣      
 工艺：炒
 炒脆丝的制作材料：
 主料：西瓜皮300克
 辅料：辣椒(青,尖)60克
 调料：小葱8克,盐3克,白砂糖3克,植物油15克,味精2克
 教您炒脆丝怎么做，如何做炒脆丝才好吃
 
   1. 用刀削去西瓜皮外层绿色外皮和靠近的白色软层，将紧靠外皮的浅绿色的一层，用刀片成薄片，再切成细丝；
 2. 小葱洗净去根，切成葱末；青辣椒去蒂和籽，洗净，切成细丝；
 3. 炒锅上火烧热，倒入植物油，烧热后，放入葱末炒出香味，倒入辣椒丝和瓜皮丝煸炒几下离火，加入味精炒匀即可盛出。


 


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