菜系及功效:私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 糖尿病食谱 
 口味:清香味      
 工艺:拌
 凉拌菜豆的制作材料:
 主料:豇豆300克
 辅料:大蒜(白皮)10克,辣椒(红,尖)10克
 调料:香油10克,盐5克
 教您凉拌菜豆怎么做,如何做凉拌菜豆才好吃
 
   1.豇豆去除头尾洗净,切小段;大蒜、辣椒均切末。2.锅中倒入半锅水烧开,放入豇豆烫熟,捞出沥干水分,盛大盘中。3.加入调味料(香油10克、盐5克)搅拌均匀,撒上大蒜和红辣椒就可以了。