24751.茶树菇烧排骨

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：烧
 茶树菇烧排骨的制作材料：
 主料：猪排骨(大排)500克
 辅料：柳松茸100克
 调料：姜15克,大蒜（白皮）15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克
 教您茶树菇烧排骨怎么做，如何做茶树菇烧排骨才好吃
 
   1. 开水锅内放入排骨焯过；
 2. 油烧热将蒜姜炸香；
 3. 加些花椒料和干辣椒；
 4. 再放适量煲仔酱炒开；
 5. 放焯过水的排骨翻炒。 
 6. 掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味；
 7. 约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。
 茶树菇烧排骨的制作要诀：泡茶树菇的水可留用。

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