28188.金针鸡蛋汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 
 口味：甜味      
 工艺：炖
 金针鸡蛋汤的制作材料：
 主料：黄花菜（干）100克
 辅料：鸡蛋50克
 调料：赤砂糖25克
 金针鸡蛋汤的特色：
 清爽适口。
 教您金针鸡蛋汤怎么做，如何做金针鸡蛋汤才好吃
 
   1. 金针去蒂、洗净，切碎，加入清水炖熟；
 2. 鸡蛋磕入碗内，搅打均匀；
 3. 倒入沸开的汤内，加入红糖，盛入汤碗即成。
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

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