37452.榨菜鸡蛋汤

   

 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 榨菜鸡蛋汤的制作材料：
 主料：榨菜75克,鸡蛋150克
 调料：味精2克,猪油（炼制）5克,色拉油20克
 教您榨菜鸡蛋汤怎么做，如何做榨菜鸡蛋汤才好吃
 
   1.榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去咸味，鸡蛋打匀。2.器皿中加入色拉油、榨菜丝，高火40秒，加入肉汤、味精，淋入蛋液，再加入猪油，高火1分钟即成。
 榨菜鸡蛋汤的制作要诀：本品需肉汤适量。
 小帖士-食物相克：
 
     鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

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