38868.肉丝蛋汤

   

 菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 产后调理食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 肉丝蛋汤的制作材料：
 主料：鸡蛋150克,猪肉(瘦)100克
 调料：酱油3克,味精1克,盐3克
 肉丝蛋汤的特色：
 质嫩味鲜。
 教您肉丝蛋汤怎么做，如何做肉丝蛋汤才好吃
 
   1. 将猪精肉洗净，切成细丝；
 2. 将鸡蛋入碗中，打匀；
 3. 锅上火，倒入清汤烧沸，下肉丝再烧沸，倒入蛋液，放入酱油、精盐、味精调味，出锅装碗即可。
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

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