22164.白片羊肉

   

 菜系及功效：西北菜 
 白片羊肉的制作材料：
 主料：羊腰窝肉半斤,面酱五钱,葱段一两。
 白片羊肉的特色：
 食用时需带面酱、葱、蘸着吃。肉嫩，色白，味美清香。
 教您白片羊肉怎么做，如何做白片羊肉才好吃
 1、 将葱切成长条；2、将羊腰窝洗净，放锅内煮烂（筷子一戳即透为度，不要过火），捞出晾凉，撕去脂皮，放冰箱里冰透，再切成薄片码在碟内。

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