菜系及功效:粤菜 
 广式蒸鱼的制作材料:
 主料:鲜鱼1条(约600克)(洗净,抹及抹上少许盐),姜6片(切丝),葱3根(切丝),香菜3根,热油3汤匙,李锦记蒸鱼豉油100毫升(6-8汤匙)。
 教您广式蒸鱼怎么做,如何做广式蒸鱼才好吃
 1、 将姜丝放在鲜鱼上,水沸后蒸10分钟或至熟。2、 倒去多余汁液,放上葱丝及香菜,淋上热油及李锦记蒸鱼豉油,趁热享用。 
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