菜系及功效:家常菜谱 
 南乳墨鱼仔的制作材料:
 主料:墨鱼仔500克。
 调料:味精,南乳汁,汤鲜酱,白糖,盐,鸡精,红曲米,黄油,葱,姜各适量。
 教您南乳墨鱼仔怎么做,如何做南乳墨鱼仔才好吃
 1.墨鱼仔去内脏黑膜,洗净,焯水,冲凉。2.墨鱼仔下锅,加入调料烧入味,收浓汁,盛出放凉食用。
 南乳墨鱼仔的制作要诀:墨鱼仔宰杀时勿将头、须分开,应保持原形。
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