菜系及功效:家常菜谱 
 美极鲜贝的制作材料:
 主料:文蛤125克,蛏子125克。
 调料:葱,姜,黄酒,青椒,红椒,花椒油,美极鲜,盐,味精,鲜鸡汤,香油,白醋各适量。
 教您美极鲜贝怎么做,如何做美极鲜贝才好吃
 文蛤、蛏子剥开壳,洗净泥沙,加葱、姜、黄酒焯水至熟,再用调匀的其他调料浸泡入味即可。
 美极鲜贝的制作要诀:浸泡用的调料中,姜的用量要多。
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