37653.蒜虾豆腐

   

 菜系及功效：私家菜 老人食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 更年期食谱 
 口味：蒜香味      
 工艺：拌
 蒜虾豆腐的制作材料：
 主料：豆腐(南)250克
 调料：虾油10克,大豆油15克,大蒜（白皮）10克,盐3克,味精1克
 蒜虾豆腐的特色：
 鲜香味浓，软嫩可口。
 教您蒜虾豆腐怎么做，如何做蒜虾豆腐才好吃
 
   1.嫩豆腐洗净后切成1厘米见方的丁，放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉后沥干水分；，蒜洗净后切成碎粒。2.豆腐丁放入盆中，加入蒜粒、精盐、味精、虾油和熟大豆油，拌匀装盘即成。

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