菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱 止血调理食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 痔疮食谱 
 口味:腐汁味      
 工艺:生炒
 豆腐乳空心菜的制作材料:
 主料:空心菜400克
 辅料:腐乳(白)30克
 调料:大蒜(白皮)3克,姜3克,色拉油40克,盐1克,酱油5克,料酒5克,白砂糖5克
 教您豆腐乳空心菜怎么做,如何做豆腐乳空心菜才好吃
 
   1. 把空心菜洗干净,切掉根部较老的部分,约切除5厘米左右,剩下的部分则切成5~6厘米的长度;
 2. 蒜头、生姜切末;
 3. 把锅加热后倒入色拉油,用大火炒以上的材料;
 4. 再加入适量的盐、酱油、酒、砂糖用捣碎的豆腐乳,轻轻搅匀即可盛盘食用。
 小帖士-健康提示:
 
   糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。