菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 
 口味:香辣      
 工艺:拌
 韭菜豆腐干的制作材料:
 主料:豆腐干100克,韭菜250克
 调料:酱油15克,盐3克,辣椒油20克
 教您韭菜豆腐干怎么做,如何做韭菜豆腐干才好吃
 
   1. 将韭菜洗净,切成段;
 2. 豆腐干切成丝;
 3. 将韭菜段、豆腐干丝拌好,加入酱油、精盐、辣椒油拌匀,装盘即成。