36665.寿比南山

   

 菜系及功效：私家菜 防癌抗癌食谱 
 口味：本味咸鲜      
 工艺：清蒸
 寿比南山的制作材料：
 主料：香菇（鲜）25克
 辅料：鸡蛋黄100克,盐20克,牛奶20克
 调料：盐5克,姜5克,香油5克
 教您寿比南山怎么做，如何做寿比南山才好吃
 
   1.香菇头洗净水净乾，压扁加鸡蛋黄、盐和牛奶拌匀置30分钟后再用蒸笼蒸30分钟备用。2.锅放适量水加盐、姜丝、香油，加蒸制过的香菇，再放入蒸笼蒸40分钟即可。　
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 
  

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