菜系及功效:家常菜谱 感冒食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:蒜香味      
 工艺:炒
 肉炒蒜苗的制作材料:
 主料:青蒜150克
 辅料:猪肉(瘦)100克
 调料:植物油30克,酱油5克,盐2克,味精1克
 教您肉炒蒜苗怎么做,如何做肉炒蒜苗才好吃
 
   1. 将猪肉切成肉丝;
 2. 将蒜苗洗净,切成3厘米长的段;
 3. 油锅烧热,加精盐,先炒蒜苗至半熟时盛在碗里;
 4. 再烧热余下的油,炒猪肉丝,加入酱油,炒至半熟;
 5. 将蒜苗倒入同炒至熟,味精调味即可。