菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:炒
 肉末粉丝小白菜的制作材料:
 主料:小白菜300克
 辅料:猪肉(肥瘦)150克,粉丝30克
 调料:姜5克,盐6克,味精2克,酱油10克
 教您肉末粉丝小白菜怎么做,如何做肉末粉丝小白菜才好吃
 
   1. 猪肉、姜分别切末;
 2. 油烧热,放入肉末、姜末、酱油,炒散;
 3. 放入小白菜,待其炒塌软后,放入粉丝;
 4. 盖上锅盖小火焖2分钟,放入盐和味精,炒匀关火。
 肉末粉丝小白菜的制作要诀:1. 小白菜有人爱吃脆一点,有人爱吃烂一点,酌情调整烧菜的时间即可;
 
 2. 如时间宽裕,小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
 
 3. 最好先将粉丝用凉水泡软,再入锅内。