38740.酸辣蒜薹

   

 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 
 口味：酸辣味      
 工艺：拌
 酸辣蒜薹的制作材料：
 主料：蒜苔250克
 调料：辣椒油30克,盐3克,酱油10克,醋5克,白砂糖5克,味精1克,香油10克
 酸辣蒜薹的特色：
 酸辣适口。
 教您酸辣蒜薹怎么做，如何做酸辣蒜薹才好吃
 
   1.蒜薹摘去尾部和前端较老部分，洗净，放入开水锅中焯水，待断生捞出，晾凉，切成6厘米长的段，并用手撕成粗丝。2.蒜薹丝放在盆中，放入精盐、味精、酱油、白糖、醋、辣椒油、香油拌匀，装在盘中即成。 

蒜薹 蒜头

蒜薹 大蒜头

大蒜蒜薹

大蒜 蒜薹