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38741.酸辣茄片


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 清热去火食谱 
 口味：酸辣味      
 工艺：拌
 酸辣茄片的制作材料：
 主料：茄子(紫皮,长)500克
 调料：醋10克,辣椒油10克,盐3克,酱油10克,大蒜（白皮）5克
 酸辣茄片的特色：
 酸辣适口。
 教您酸辣茄片怎么做，如何做酸辣茄片才好吃
 
   大蒜剥去蒜衣剁成蒜末；茄子洗净切片，用开水焯至八分熟捞出装盘，再放入蒜末、醋、辣椒油、盐、酱油拌匀即可。


 


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