梁平柚,系全国三大名柚之一。柚果高扁圆形,皮薄光滑,色泽金黄,单果重1000-1500克,油胞细,芳香浓郁,果肉晶亮淡黄色,细嫩多汁,蜜甜嫩脆,极易化渣。据西南农大分析,可食部分占72.2%,果汁40.7%。每百毫升果汁中含糖9.8克,酸0.21克,VC111.7毫克,可溶性固形物14.1%,果皮富含香精油、果胶等物质。多次荣获原四川省优质水果奖、重庆市首届名柚展评第一名,全国第五次柚类科研生产协作组会"金杯奖"、"金牌奖",99中国国际农业博览会"名牌产品"奖。
     枳砧梁平柚,栽植后两年试花挂果,三年投产,五年丰产,亩产2000公斤以上。适应性强。凡柑桔能生长的地方均能种植。市场前景广阔,其产品主销重庆、成都、西安、武汉、上海、香港等地,远销泰国、新加坡、俄罗斯等国,颇受广大消费者青睐。