菜系及功效:家常菜谱 
 软炸鲜蘑的制作材料:
 主料:平菇 葱花 姜末 面粉 盐 鸡精 胡椒粉
 教您软炸鲜蘑怎么做,如何做软炸鲜蘑才好吃
 1.准备葱花和姜末.2.平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时候太多太麻烦。3.放些面粉,加盐,鸡精和少许胡椒粉,加水调匀.4.将平菇蘸面糊,进油锅开炸。5.继续炸,过程比较危险,油星溅得很厉害:(6.炸好了是这样的,味道很好。
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