菜系及功效:家常菜谱 
 酥炸蒜香味王骨的制作材料:
 主料:猪腩排1斤左右,蒜蓉1匙(4粒磨成),味王粉,面包糠,
 教您酥炸蒜香味王骨怎么做,如何做酥炸蒜香味王骨才好吃
 1、排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上2、腌好后取出沾上面包糠3、先用温油炸至八九成熟,再改大火返炸至熟透
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